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武汉倡议餐饮企业不销售长江汉江野生鱼

发布时间：2020-07-06 22:34:04

楚天都市报7月6日讯（记者石倩）近日，武汉市人民政府发布长江汉江武汉段全面禁捕的通告。今日，武汉市餐饮业协会发文呼吁武汉所有餐饮企业：不购买、不烹饪、不销售长江、汉江野生鱼。

记者了解到，本次全面禁捕水域包括湖北省长江、汉江、清江干流和一系列水生生物保护区。武汉市餐饮业协会会长刘国梁表示，在汉经营的餐饮企业要了解相关禁捕范围，不购买、不烹饪、不销售长江、汉江、清江及各类禁捕水域的鱼、鳖、虾、蟹、螺等天然渔获物，从需求源头支持禁捕工作。

武汉倡议餐饮企业不销售长江汉江野生鱼

刘国梁还指出，在汉经营的餐饮企业要指导本酒店的厨师、采购、服务员、营销人员学习和掌握相关禁捕规定。

根据《中华人民共和国渔业法》有关规定，禁止销售禁捕水域天然渔获物。刘国梁呼吁，在汉经营的餐饮企业要主动对餐饮招牌、菜谱和广告语做认真细致地摸底排查，凡涉及销售“江鱼”“江鲜”等内容的文字、视频、广告语要彻底清理。此外，在购买食材过程中坚持索要票证，以此证明食材的来源安全可靠，不违反有关法律法规。

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